Inversión en insectos, con Adriana Casillas (MealFood Europe)

En este nuevo episodio de Fusiones y Adquisiciones, el podcast de Empresax.com, nos acompaña Adriana Casillas, cofundadora y CEO de MealFood Europe, startup especializada en la producción de insectos, que acaba de incorporar en su accionariado a Caixa Capital Risc y el CDTI. Abordamos los siguientes temas:
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  • [0:54] ¿Cómo surge MealFood? ¿Qué necesidades intenta cubrir?
  • [2:10] ¿Cuáles son sus principales productos y a qué industrias van dirigidos?
  • [3:11] La base de los productos de MealFood es el tenebrio molitor. ¿Qué ventajas tiene utilizar el tenebrio molitor frente a otros insectos?
  • [4:04] ¿Cómo ha ido evolucionando MealFood desde su fundación hace más de 6 años hasta la incorporación como socios de Caixa Capital Risc y el CDTI?
  • [8:47] ¿Qué representa esta inversión para MealFood y qué planes tienen para los próximos años?
  • [11:42] El uso de los productos a partir de insectos son válidos para alimentación humana, animal o nutrición vegetal. ¿Cómo se espera que sea la evolución de MealFood en dichos mercados y del sector de los insectos, en general?

Sobre MealFood Europe y nuestra invitada

MealFood Europe (web) es uno de los líderes a nivel europeo en la cría de insectos y fabricación de productos y subproductos a partir de ellos. La compañía fue fundada en Salamanca por Adriana Casillas y Sabas de Diego. Entre sus productos se encuentran harinas de insectos, utilizadas en los mercados de alimentación animal, petfood y alimentación humana; mealfrass, su línea de fertilizantes orgánicos; y quitina, para todo tipo de usos industriales, médicos, agronómicos, etc.

Adriana Casillas (LinkedIn) es cofundadora y CEO de MealFood Europe. Además, es vicepresidenta en IPIFF (International Platform of Insects for Food and Feed).

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